היום המודה הרווחת בקרב צעירים אשכנזים בארץ זה לטעון שהם חלילה לא פרימיטיביים ולכן לא מסוגלים לאכול גפילטע, חלילה, אבל חריימה, זה אחלה... לפני כמה שנים הגיע מאמריקה פסטרמה סלמון וכאלה, אישית לא ממש התחברתי לטעם - אבל על טעם וריח וכו'. הבעיה שזה מצטרף להמצאות הקולינריות האחרונות בארה"ב שמעלות בחילה למהדרין, בייקון-הודו ודומיו.
|
|