פתרון לבעיית הרעב לאחר הפסח?

לאלו המחמירים לא לאכול חמץ בעין שנמכר בגוי, לארגן שבמוצאי פסח יגיע הגוי עם מרכולתו לשכונה החרדית וימכור קמח ובייגלה וביסלי ועוד כמובן עם בד"ץ, ובא לציון גואל. הבעיה היא איך נדע שבמהלך חוה"מ הוא לא קנה מסוכן יהודי [אולי אם יראה קבלה שקיבל סחורה זו לפני החג...]